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产品
浓缩果汁
液体成分（高粘度）
这种浓缩果汁是用高性能气动压榨机挤压浆果获得果汁，然后用真空进行澄清和浓缩。 最 后，在适度温度下用真空蒸发法萃取水分，不会破坏有效成分。
它的标准可溶性固形物含量为 65%（重量百分比），残余水分含量为 20-25% （重量百分比 ）。
它的特点是 100% 水溶性、高色泽和光泽度
在大自然中，每种超级浆果都有自己的含水量，这就决定了每种水果的平均白利糖度，由联
合国粮农组织（FAO）确定并公布。 因此，每种浓缩果汁都需要在 1 千克浓缩果汁中加入适量的水，才能成为天然果汁，其含水 量与自然界中的相同，当然也不会太稀释！
在我们的浓缩果汁中加入一定量（千克 的过滤水，以便再制成 天然果汁
| 浓缩果汁 (种类) | 农粮组织对每种 浓缩果汁的白利 糖度的最低标准 | 在每公斤浓缩果汁中加 入能成为天然果汁的过 滤水的重量（公斤） | 从1公斤浓缩果汁中 仅添加过滤水获得 天然果汁的重量（ 公斤） |
|---|---|---|---|
|
浓缩黑莓汁白利糖度
65° |
9,0 |
6,2 |
7,2 |
|
浓缩草莓汁白利糖度
65° |
7,5 |
7,6 |
8,6 |
|
浓缩覆盘子汁白利糖
度65° |
8,0 |
7,1 |
8,1 |
|
浓缩蔓越莓汁白利糖
度50° |
7,5 |
5,6 |
6,6 |
|
浓缩马基莓汁白利糖
度65° |
n/a |
n/a |
n/a |
|
浓缩接骨木汁白利糖
度65° |
10,5 |
5,2 |
6,2 |
|
浓缩蓝莓汁白利糖度
65° |
10,0 |
5,5 |
6,5 |
*参考:根据粮农组织法典程序稀释.
不添加糖份
无防腐剂
无添加剂
100%水果
凭借我们的加工能力，我们可以最大限度地保留浆果的
多酚含量
高色泽
风味和香气
包装
浓缩接骨木果汁原产于欧洲，是这片古老大陆民间传说的一部分，多年来一直用于调制含
酒精或不含酒精的接骨木花或果汁。
在南巴亚斯，我们将巴塔哥尼亚的 接骨木（果实）加工成一种高色度的浓缩果汁（部分用
途是作为天然着色剂）。
多年来，人们一直在研究 接骨木，发现它可以预防普通感冒或减轻感冒症状。此外，它的多酚类物质是一种益生元促进剂，能刺激有益胃菌阿克曼菌 的发展，从而使 肠道菌群达到最佳平衡，取代不需要的细菌。
接骨木浓缩果汁含有大量花青素，具有很强的保护能力，可抵御自由基的攻击，因为自由
基会通过血液造成细胞损伤。
浓缩马基莓汁取自健康成熟的马奎果（Aristotelia chilensis）。 浓缩马基莓汁 100% 纯天然，不含添加剂、色素、防腐剂或添加载体，根据美国CRF
21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范进行生产。
所使用的水果均为非转基因水果，由我们的采集网络在每年夏天采摘，他们大多来自巴塔 哥尼亚地区，世代相传，保持着采集传统。本产品原料符合联合国粮农组织食品法典、欧盟和 FQPA 农药法规。
马基莓被誉为蔬菜王国中抗氧化能力最强的水果，特别是它含有大量的飞燕草素（花青素 的一种）（1,360毫克/100克浓缩果汁）。与其他浆果浓缩果汁相比，我们的浓缩果汁所含 的花青素含量最高。
这种巴塔哥尼亚超级浆果的其他益处还包括其矿物质含量：每天食用 100 克这种水果，可
提供人体所需元素每人摄入量70% 的铁、28% 的钾和 27% 的钙。
益处：
- 这种水果的抗氧化能力最强，是功能性饮料的理想选择。
- 它是糖尿病和代谢综合征（肥胖）患者的理想保健品。
- 保护皮肤免受紫外线伤害，经研究它是一种抗皮肤老化的物质。
- 预防心血管疾病
- 具有抗炎作用
- 减轻骨质疏松症状
浓缩黑莓汁是从健康成熟的水果中提取的。
浓缩黑莓汁 100% 天然，不含添加剂、色素、防腐剂或溶剂，根据美国CRF 21《药品生 产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范进行生产。
使用的水果是非转基因水果，每年夏天（2 月至 3 月）由 南巴亚斯的供应商按照 GPA（ 良好农业规范）采摘收获。
本产品原料符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药法规。
黑莓的特点是富含矢车菊素（花青素的一种），使其呈现出诱人而浓烈的紫色，它也是天
然维生素 C 的天然导体，每 100 克新鲜水果的含量为 20-40 毫克。
食用黑莓的主要好处是：
- 抗氧化剂的来源
- 帮助免疫系统
- 味道宜人，甜味、单宁和酸度达到良好平衡。
浓缩蓝莓汁取自健康、成熟的栽培蓝莓，因为智利不产野生蓝莓（Vaccinium corymbosum）。该产品经过巴氏杀菌，并在冷链中保存。
浓缩蓝莓汁 100% 天然，不含任何添加剂、色素、防腐剂或溶剂，根据美国CRF 21《药 品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范进行生产。
使用的水果是非转基因水果，每年智利夏天（1 月至 3 月）由 南巴亚斯的供应商按照
GPA（良好农业规范）采摘收获。
本产品原料符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药法规。
蓝莓的特点是富含紫檀芪和麦拉宁，因此蓝莓呈现出浓郁的蓝色。
益处：
- 万能抗氧化剂
- 紫檀芪具有稳定肝脏的作用，比白藜芦醇更好。
- 促进肠道吸收
- 可帮助提高记忆力
- 对视力有积极影响
浓缩蔓越莓汁取自健康、成熟的人工栽培蔓越莓（Vaccinium macrocarpon）。该产品经过 巴氏杀菌并冷冻保存。
浓缩蔓越莓汁 100% 天然，不含任何添加剂、色素、防腐剂或溶剂，根据美国CRF 21《 药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范进行生产。
使用的水果是非转基因水果，每年夏天（3月至 4月）在智利南部由南巴亚斯的供应商按 照 GPA（良好农业规范）采摘收获。
本产品原料符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药法规。
蔓越莓是 A 型原花青素（PAC）含量最高的水果，是泌尿感染的最佳保护者。
益处:
- 抗氧化，富含奎宁酸
- 预防尿路感染
- 减少大肠杆菌在泌尿道中的附着力
覆盘子浓缩果汁取自健康、成熟的果实（Rubus ideaus）。该产品经过巴氏杀菌和冷冻保存。
浓缩覆盘子汁 100% 天然，不含任何添加剂、色素、防腐剂或溶剂，根据 CRF 21 的良好生 产规范 (GMP) 和 HACCP 生产。
使用的水果是非转基因水果，每年智利夏天（1 月至 3 月）由 南巴亚斯的供应商按照 GPA（良好农业规范）采摘收获
本产品原料符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药法规。 覆盆子是鞣花酸含量最高的水果，而鞣花酸是一种众所周知的卓越抗癌剂。
该浓缩果汁是 100% 纯天然果汁，不含任何添加剂、色素、防腐剂或溶剂，按照《药品生产质量管理规范 》（GMP）和《食品添加剂和污染物控制标准》（CRF 21）的 HACCP 标准生产。本产品不含转基因生物，不含过敏原或任何可能引起过敏的成分。
本产品未经过辐照，也未从经过辐照的生物体中提取。本产品符合联合国 农组织食品法典 、欧盟农药法规和 FQPA。
益处:
- 促进心血管健康。
- 鞣花酸和鞣花素含量最高的水果：强大的抗氧化剂，可减少细胞老化。
浓缩草莓汁取自健康、成熟的果实（Fragaria ananassa）。该产品经过巴氏杀菌和冷冻保 存。
浓缩草莓汁 100% 天然，不含任何添加剂、色素、防腐剂或溶剂，根据美国CRF 21《药 品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范进行生产。
使用的水果是非转基因水果，每年智利夏天（1 月至 3 月）由南巴亚斯的供应商按照 GPA（良好农业规范）采摘收获。
本产品原料符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药法规。
草莓的特点是天竺葵含量最高的水果，而天竺葵素 是一种神经病理学保护剂，可预防阿 尔茨海默氏症的症状。
好处:
- 含有纤维，有利于肠道蠕动。
- 含有维生素 C、K 和所有 B 族维生素。
- 保持大脑年轻。含有类黄酮，能优化大脑功能，抑制氧化应激。
浓缩卡拉法特浆果汁是用机械方法从这种红色水果（Berberis microphylla小叶小檗）中提取 出来的。它只产在智利巴塔哥尼亚地区和阿根廷。该产品经过巴氏杀菌和冷冻保存。
每年夏天（二月），我们都会组织物流到巴塔哥尼亚大区采摘这种野果，并在采摘当天进
行冷冻。
浓缩果汁是 100% 纯天然的，不含任何添加剂、色素或防腐剂。 它是我们推荐的口感最好的液体配料之一。 根据美国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规 范进行生产。
本产品不含转基因生物，也不是从转基因生物中提取的、 不含过敏原或任何可能引起过敏的成分。
本产品未经辐照，也不是从辐照生物中提取的。符合联合国《粮农组织食品法典》、欧盟
和 FQPA 农药法规。
应用
奶昔 & 蔬果冰沙
甜品酱汁
功能性饮料
酒精饮料
冰激凌
果汁
酸奶
牛奶
啤酒
产品：浆果冻干粉
它是一种 400 微米的细粉
取自单个品种的水果，之前经过超冷冻处理，使细胞内的冰 直接转化为蒸气，而无需经过转为液态这过程。 这工艺并不是从已加工的果汁中获得的水果粉末（需要载体），而是直接从冷冻水果中获 得的粉末，因此冻干粉能够保存最大的生物活性成份。
在南巴亚斯，我们使用最好的技术来生产冻干粉末。 在我们的生产过程中，水果的核心 始终保持冷冻状态。 这样，水果的维生素和生物活性分子就得以保留。我们的生产设备配置能够获得的细粉平均尺寸为 40 目（400 微米，非常细的粉末）。
我们的冻干粉产品可用于食品工业的各个领域，如面包店等烘焙行业和早餐奶昔的底料、可 与酸奶、自制冰淇淋、调味汁等混合食用。
冻干浆果粉具有吸湿性，是冰淇淋行业的好帮手，因为在冰淇淋中加入 3% 的冻干浆果粉，就能增强冰淇淋的抗融化能力。 此外，名厨们还将我们的冻干产品用于创新烹饪，添加在沙拉、甜点和烤肉底料中。
我们的浆果冻干粉的特点：
无添加糖份
不含防腐剂
不含添加剂
100%水果
凭借我们的加工能力，我们最大限度地提高了产品的多酚含量，我们还将浆果的
颜色和味道保持在最佳状态。
包装
接骨木果冻干粉采用冻干技术，从智利南部收获的健康、成熟的接骨木果实（Sambucus nigra黑接骨木）中提取。在加工之前，接骨木果实会在一个特殊的振动设备 中被小心地从果穗中分离出来。 这种冻干粉 100% 纯天然，不含任何添加剂、色素、防腐剂或麦芽糊精。 根据美国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范进行生产。 它不是从果汁中提取的粉末（含载体），而是直接从天然水果中提取的。本产品不含转基因生物，也不是从转基因生物中提取，不含过敏原或任何可能引起过敏的 成分。 本产品从未接受过辐射。它符合粮农组织食品法典、欧盟和 FQPA 农药法规。 它含有大量花青素类型的花青素。此外，它还含有珍贵的黄酮类化合物槲皮素。
马基莓冻干粉 是有机的，采用冷冻干燥技术从健康成熟的果实（Aristotelia chilensis）中 提取的，100% 纯天然，不含任何添加剂、防腐剂 色素或载体，保留大自然的原汁原味 （3:1 浓度），根据美国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和 （HACCP）良好生产规范进行生产。 它的生产基地是南巴亚斯的冷冻干燥工厂，位于智利大湖区的普兰克市。 这种野生水果的原产地是智利巴塔哥尼亚区的原生态地区，由南巴亚斯的精选采摘网络根据 内部质量标准手工采摘，他们每年夏天都会去山区和丘陵地区寻找这种野果，这些地区之前 都经过考察，并获得了德国 CERES 有机认证机构的批准。 经证实，马基莓果含有极高的多酚，这是其他任何水果都无法比拟的。也就是说，每天摄 入 2 至 3 茶匙就足够了.
黑莓冻干粉采用冻干技术从健康成熟的黑莓果实（Rubus sp, Rubus ulmifolius, Rubus fructicosus）中提取。 黑莓冻干粉是 100% 纯天然产品，不含任何添加剂、色素、防腐剂或麦芽糊精。 根据美 国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范进行生 产。 它不是果汁粉（含载体），而是直接从天然水果中提取的。 它的矢车菊素（花青素的一种）含量很高。 本产品不含转基因生物，也不是从转基因生物中提取，不含过敏原或任何可能引起过敏的 成分。 本产品从未接受过辐射。本产品符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药 法规。
蓝莓（Vaccinium corymbosum）冻干粉采用冷冻干燥技术从健康成熟的果实中 提取。 蓝莓冻干粉是 100% 纯天然产品，不含任何添加剂、色素、防腐剂或麦芽糊精。 根据美国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范 进行生产。 它不是果汁粉（含淀粉），而是直接从天然水果中提取的水果粉。 本产品不含转基因生物，也不是从转基因生物中提取，不含过敏原或任何可能引 起过敏的成分。 本产品从未接受过辐射。本产品符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药法规。它含有几种不同的花青素：锦葵素、矮牵牛素和芍药素。
蔓越莓冻干粉采用冻干技术从健康、成熟的蔓越莓中提取。 蔓越莓冻干粉是 100% 纯天然产品，不含任何添加剂、色素、防腐剂或麦芽糊精。 根据美国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范 进行生产。 它不是果汁粉（含载体），而是直接从天然水果中提取的水果粉。 本产品不含转基因生物，也不是从转基因生物中提取，不含过敏原或任何可能引 起过敏的成份。 本产品从未接受过辐射。本产品符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药法规。 本产品原料是 PAC's A（A 型原花青素）的天然来源，是预防和治疗尿路感染的重 要化合物。
覆盆子（Rubus idaeus）冻干粉是通过冷冻干燥技术从健康成熟的水果中获得的。 覆盘子冻干粉是 100% 纯天然产品，不含任何添加剂、色素、防腐剂或麦芽糊精。 根据美国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良好生产规范进行生产。 它不是果汁粉（含载体），而是直接从天然水果中提取的水果粉。 本产品不含转基因生物，也不是从转基因生物中提取，不含过敏原或任何可能引 起过敏的成份。 本产品符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 FQPA 农药法规。
本产品从未接受过辐射。
经常食用覆盆子可为健康带来多种益处，这些益处包括：
我们的草莓（Fragaria Annanasa）冻干粉是采用冻干技术从健康成熟的果实中提 取的。 草莓冻干粉是 100% 纯天然产品，不含任何添加剂、色素、防腐剂和载体，例如 麦芽糊精。 根据美国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良 好生产规范进行生产。 它不是果汁粉（含载体），而是直接从天然水果中提取的水果粉。 本产品不含转基因生物，也不是从转基因生物中提取，不含过敏原或任何可能引 起过敏的成份。 本产品从未接受过辐射。本产品符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 草莓是一种美味且用途广泛的水果，可以做成冰沙、甜点、沙拉，也可以直接新 鲜食用。
FQPA 农药法规。
我们的草莓（Fragaria Annanasa）冻干粉是采用冻干技术从健康成熟的果实中提 取的。 草莓冻干粉是 100% 纯天然产品，不含任何添加剂、色素、防腐剂和载体，例如 麦芽糊精。 根据美国CRF 21《药品生产质量管理规范》，按照（GMP）和（HACCP）良 好生产规范进行生产。 它不是果汁粉（含载体），而是直接从天然水果中提取的水果粉。 本产品不含转基因生物，也不是从转基因生物中提取，不含过敏原或任何可能引 起过敏的成份。 本产品从未接受过辐射。本产品符合联合国粮农组织食品法典法规、欧盟和 草莓是一种美味且用途广泛的水果，可以做成冰沙、甜点、沙拉，也可以直接新 鲜食用。
FQPA 农药法规。
可应用于
谷物营养棒
早餐
美容产品
巧克力
营养保健食品
麦片/ 酸奶
果汁粉
高溶解性粉末成份
它取自高速雾化的果汁，通过喷雾干燥技术将其转化为细粉，使水分在几毫秒内蒸发，而不会损坏有效成份，从而形成 100% 的可溶性细粉，并呈现出浓郁的色泽。
它的标准最大残留湿度为 4%（重量百分比）。
这种成份的特点是：
它取自 100% 的天然果汁。
它提供了宝贵的类黄酮，具有很强的抗氧化能力。
粉末状成份 100% 可溶于水，不会分离出颗粒。
该成份具有天然的风味和色泽。
包装
马基莓果汁粉（Aristotelia chilensis）是一种浅紫色粉末，由野生马基莓果制成，具有良好的流动性、足够的物理稳定性和较高的类黄酮含量。
该产品具有极高的抗氧化剂含量。这种高贵的功能性配料溶解度高，可用于速溶饮料配方，也可用于乳制品、膳食补充剂和保健品。
这种浆果是野生的，产自智利巴塔哥尼亚的原生态地区，由精选的南方浆果采摘者队伍根据内部质量标准手工采摘，他们每年夏天都会到山区和丘陵地带寻找这种野生水果。
这种浆果不含任何化学杀虫剂。
应用
谷物营养棒
早餐
美容护肤品
巧克力
保健品
慕丝/酸奶
奶昔和冰沙
酒精饮料
