El bienestar inmune sigue siendo una prioridad global, especialmente tras la pandemia de COVID-19, cuando la demanda por productos que fortalecieran las defensas se disparó. Durante ese período, muchos productos con saúco se agotaron rápidamente gracias a su reconocida capacidad de “booster” del sistema inmunológico.
Los berries, y en particular el saúco, son una fuente natural de polifenoles y antocianinas, compuestos ampliamente estudiados por su rol en la protección celular y el soporte al sistema inmune.
Nuestros polvos liofilizados y jugos concentrados ofrecen:
- Soporte al sistema inmune, ayudando al organismo a responder frente a virus y bacterias.
- Acción antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo.
- Perfil sensorial atractivo, aportando sabor y color natural a suplementos, bebidas y alimentos funcionales.
Con estos ingredientes, las marcas pueden desarrollar productos que entreguen beneficios claros y deseados por los consumidores, reforzando la credibilidad y el valor funcional de sus portafolios. Una propuesta alineada a una de las mayores prioridades de salud global: la inmunidad.
Fuente: FMCG Gurus, Top Ten Trends in Health & Wellness, 2023.