17 de abril de 2023

APLICACIONES DE NUESTROS INGREDIENTES

En Bayas del Sur elaboramos polvos liofilizados y jugos concentrados a base de bayas extraídas directamente de la Patagonia chilena, con una serie de propiedades y beneficios para el cuerpo y la salud, que los convierten en productos esenciales para la dieta de todo tipo de personas. A continuación, presentaremos diferentes ideas sobre cómo incorporar […]

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¿Cuánto sabes sobre el Elderberry?

Uno de nuestros ingredientes silvestres más destacados es la baya del saúco, que no solo se produce en Europa, sino también en Chile pero con características y especificaciones técnicas completamente diferentes. El saúco (Sambucus nigra) es uno de los árboles más antiguos que crece en suelos frescos y húmedos. Por sus múltiples cualidades medicinales se

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