En Bayas del Sur elaboramos polvos liofilizados y jugos concentrados a base de bayas extraídas directamente de la Patagonia chilena, con una serie de propiedades y beneficios para el cuerpo y la salud, que los convierten en productos esenciales para la dieta de todo tipo de personas.

A continuación, presentaremos diferentes ideas sobre cómo incorporar estos ingredientes en una receta final.

JUGOS CONCENTRADOS

Nuestro jugo concentrado proviene de frutos rojos sin fermentar obtenido de bayas sanas, lavadas y seleccionadas a las que se les ha eliminado el contenido de agua.

Está hecho de una sola fruta, a la que se le ha extraído la mayor parte del agua con vacío y baja temperatura para mantener la calidad:

• Sin azúcares añadidos

• Libre de transportistas

• Libre de conservantes

• 100% FRUTA

Con nuestras capacidades de proceso, maximizamos: contenido de polifenoles, alto color, sabor y claridad.

ALGUNAS APLICACIONES:

Para recibir más información sobre las propiedades de nuestras bayas o sobre las aplicaciones de nuestros diferentes ingredientes, contáctenos en info@bayasdelsur.com